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Jus De Fruits à La Pêche Fait Maison: Voici La Façon La Plus Saine D’en Préparer

L’idée d’acheter des jus de fruits au supermarché, dont la provenance et le procédé est incertain ne vous a jamais attiré? Voici comment en préparer à la maison, de la façon la plus saine possible!
La version que nous vous présentons est une version au goût de pêche et vous montre à la fois la version à consommer dans la semaine et la version à conserver plus longtemps dans le garde-manger.

1. Eplucher les pêches mûres pour arriver à 1 kg de poids sans noyau.

2. Dans une grande casserole, versez 1 litre d’eau dans une grande casserole et ajoutez 300 g de sucre. Allumez le feu pour faire fondre le sucre, puis versez les pêches.

3. Laissez le tout bouillir, puis versez le jus d’un citron et faites bouillir pendant 3 minutes.

4. Retirez la casserole du feu et mélangez pour enlever tous les morceaux.

5. Verser le jus encore chaud dans des récipients en verre propres et secs. Fermez-les avec des nouvelles capsules, retournez-les et laissez-les refroidir complètement.

Le jus ainsi obtenu peut être conservé au réfrigérateur et consommé dans la semaine.

6. Si vous voulez les conserver plus longtemps, faites bouillir les bouteilles au bain-marie pendant environ 20 minutes: avec cette méthode, le jus pourra être conservé pendant environ 1 an.

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